 |
|
|
|
Le lexique
|
|
| A
B
C
D E F G
H I J K L
M N O P Q R S T U V
W X Y Z |
|
Zébu
Le zébu est un bovidé qui porte le nom savant de Bos indicus. Originaire
de l'Inde, descendant, comme la vache, de l'aurochs, le zébu se reconnaît
facilement grâce à la bosse de graisse qu'il porte sur le dos, au
niveau du garrot. Il est utilisé pour la production de lait et de viande.
En Inde (le cheptel se compose d'environ 270 millions de têtes), il est
sacré : les zébus déambulent librement, les femelles sont
traites mais aucun animal n'est jamais ni abattu ni mangé. Une quarantaine
de races de zébu différentes ont été répertoriées.
|
|
|
|
|
